Blog
CATEGORIES
DERNIERS ARTICLES
Une histoire d’envie et de plaisir … à partager !
![](https://monpainalamaison.com/wp-content/uploads/2021/12/tgggggggggggg.png)
Communiqué de presse
![](https://monpainalamaison.com/wp-content/uploads/2021/12/tgggggggggggg.png)
Les boulangeries de l’agglomération de Melun à l’ère du numérique
![](https://monpainalamaison.com/wp-content/uploads/2021/12/tgggggggggggg.png)
Révélez le gourmand qui est en vous
![](https://monpainalamaison.com/wp-content/uploads/2021/12/tgggggggggggg.png)
« MON PAIN @ LA MAISON » … ET CLIC VOTRE PAIN DEVIENT QUOTIDIEN
![](https://monpainalamaison.com/wp-content/uploads/2021/12/tgggggggggggg.png)
Mon pain @ la maison… en un clic mon pain est livré chez moi
![](https://monpainalamaison.com/wp-content/uploads/2021/12/tgggggggggggg.png)
Mon Pain @ la Maison… En quelques lignes
![](https://monpainalamaison.com/wp-content/uploads/2021/12/tgggggggggggg.png)
Le pain, « La mie » de notre santé…
![](https://monpainalamaison.com/wp-content/uploads/2021/12/tgggggggggggg.png)
Devenir partenaire de « Mon pain @ la Maison »
![](https://monpainalamaison.com/wp-content/uploads/2021/12/tgggggggggggg.png)
Mon pain @ la Maison l’a fait… rien que pour vous
![Les boulangeries caracolent en tête des commerces de proximité perçus comme « indispensables ».](https://monpainalamaison.com/wp-content/uploads/2021/12/9-Francais-sur-10-tiennent-a-leurs-commerces-de-proximite-BLOG.jpg)
9 Français sur 10 tiennent à leurs commerces de proximité
Un récent sondage CSA pour la CGAD (Confédération Générale de l’Alimentation en Détail) prouve une fois de plus que les Français
![BEL AVENIR POUR LE MARCHÉ DE LA BOULANGERIE](https://monpainalamaison.com/wp-content/uploads/2021/12/BEL-AVENIR-POUR-LE-MARCHE-DE-LA-BOULANGERIE.jpg)
BEL AVENIR POUR LE MARCHÉ DE LA BOULANGERIE
D’après une récente étude, menée par XERFI-PRECEPTA , le secteur de la boulangerie-viennoiserie-pâtisserie industrielle (BVPI) est en progression en France.La preuve
![](https://monpainalamaison.com/wp-content/uploads/2021/12/Bien-choisir-son-pain-BLOG-1.jpg)
Bien choisir son pain
Cet aliment de base fait partie intégrante des traditions françaises et accompagne nos plats au quotidien. Le choix ne manque pas,
![](https://monpainalamaison.com/wp-content/uploads/2021/12/BLOG.jpg)
« Déjeunez pour éviter de retarderles trains »
Mangez pour ne pas tomber dans les pommes ! C’est le message que conseille « Mon Pain @ la Maison »
![Les boulangeries traditionnelles détiennent aujourd'hui 55 % du marché français contre 45 % pour les boulangeries industrielles et les chaînes. Westend61/Getty Images - Par Les Echos - Publié le 10 janv. 2020 à 10h17](https://monpainalamaison.com/wp-content/uploads/2021/12/Boulangerie-BLOG-1.jpg)
Les artisans boulangers se sont dotés d’un label pour préserver leurs commerces
Par Les Echos – Publié le 10 janv. 2020 à 10h17 Pour lutter contre la concurrence des industriels et des chaînes,
![](https://monpainalamaison.com/wp-content/uploads/2021/12/Boulangerie-BLOG.jpg)
Boulangerie : un nouveau label pour protéger les artisans des chaînes et des industriels
Le label « Boulanger de France » a été lancé à l’occasion du salon professionnel Europain qui s’est tenu à la
![](https://monpainalamaison.com/wp-content/uploads/2021/12/Concurrencees-par-de-grandes-enseignes-1-200-boulangeries-disparaissent-chaque-annee-BLOG-.jpg)
Concurrencées par de grandes enseignes, 1 200 boulangeries disparaissent chaque année
Article rédigé par France 2- France Télévisions – 20 Heures – Édition du mercredi 23 janvier 2019 https://www.francetvinfo.fr/…/concurrencees-par-de… Conséquence de la
![](https://monpainalamaison.com/wp-content/uploads/2021/12/ETUDE-SUR-LE-MARCHE-DU-PAIN.jpg)
ETUDE SUR LE MARCHÉ DU PAIN
Selon les résultats d’une étude sur le marché de la boulangerie présentée lors d’Univers Boulangerie 2017, la boulangerie artisanale bénéfice de
![](https://monpainalamaison.com/wp-content/uploads/2021/12/La-baguette-au-patrimoine-mondial.jpg)
La baguette au patrimoine mondial
Par Maurice Beaudoin – Publié le 01/02/2019 à 10h28 Le ministère de la Culture fait de la résistance Le 12 janvier
![](https://monpainalamaison.com/wp-content/uploads/2021/11/medium-shot-person-holding-bread-scaled.jpg)
La baguette de pain bientôt au patrimoine mondial immatériel de l’Unesco
Par Le Figaro – Publié le 24/09/2018 à 13h16, mis à jour le 24/09/2018 à 19h59 Réunie lors de son congrès
![](https://monpainalamaison.com/wp-content/uploads/2021/12/hgbhhhhh.png)
La boulangerie de quartier : un étendard à re-saisir pour cette idée cohérente, sincère et responsable de l’artisanat.
Nous avons une responsabilité commune pour y parvenir : celle de faire perdurer le métier en transmettant ces idées exigeantes mais
![](https://monpainalamaison.com/wp-content/uploads/2021/12/midsection-male-baker-s-hand-dusting-flour-wooden-desk-with-baked-bread-scaled.jpg)
LA BOULANGERIE EN PROFONDE MUTATION
Depuis plusieurs années, la boulangerie connaît une évolution sans pareille : modes de consommation, rythmes de vie, préoccupations en matière de
![](https://monpainalamaison.com/wp-content/uploads/2021/12/delicious-breakfast-with-fresh-croissants-coffee-served-with-butter-scaled.jpg)
LA PAUSE-CAFÉ C’EST SACRÉ !
Ce n’est pas nouveau, les Français sont de grands amateurs de café. Tellement qu’ils en deviennent aujourd’hui inconditionnels. Cette boisson psychostimulante
![](https://monpainalamaison.com/wp-content/uploads/2021/12/croissants-wooden-cutting-board-scaled.jpg)
LE CROISSANT : LA VIENNOISERIE PRÉFÉRÉE DES FRANÇAIS
Le croissant, symbole gastronomique, est un élément emblématique de notre petit-déjeuner. La Fédération des Entreprises de Boulangerie (FEB) a souhaité, via
![](https://monpainalamaison.com/wp-content/uploads/2021/12/close-up-bokeh-image-man-jeans-jacket-holding-cup-coffee-croissant-paper-wrap-scaled.jpg)
LE PETIT-DÉJEUNER HORS DOMICILE GRIGNOTE DU TERRAIN
Le petit déjeuner hors domicile a augmenté de 20% depuis 2014. Cette tendance « on the go » nous vient tout
![](https://monpainalamaison.com/wp-content/uploads/2021/12/assortment-different-types-bread-loaf-baguettes-made-wheat-rye-organic-flour-leaven-isolated-white-surface-bakery-healthy-food-concept-natural-biologial-products-scaled.jpg)
Le temps de la cohérence : pour une boulangerie sincère et responsable
Les écoliers le savent bien : avant de commencer à s’exprimer, il faut maîtriser les fondamentaux de la langue, et parmi
![](https://monpainalamaison.com/wp-content/uploads/2021/12/male-hands-making-dough-pizza-dumplings-bread-baking-concept-scaled.jpg)
Les artisans boulangers se dotent d’un label pour préserver leurs commerces
Pour lutter contre la concurrence des industriels et des chaînes, les artisans boulangers lanceront samedi leur label « Boulanger de France
![](https://monpainalamaison.com/wp-content/uploads/2021/12/isolated-shot-bread-loaf-baguette-made-from-organic-flour-based-leaven-traditional-french-bakery-top-view-gluten-free-fresh-homemade-bakery-products-various-kinds-food-variety-scaled.jpg)
Les Français et le pain
Présentée à l’occasion du salon Europain, l’étude « Les Français et le pain » passe au crible les usages, les habitudes
![](https://monpainalamaison.com/wp-content/uploads/2021/12/baguettes-market-france-close-up-scaled.jpg)
LES FRANÇAIS ET LE PAIN : UN AMOUR INTACT, MAIS DE NOUVELLES EXIGENCES …
L’étude « les Français et le pain » réalisée à l’initiative de la Fédération des Entreprises de Boulangerie (FEB) décrypte les
![](https://monpainalamaison.com/wp-content/uploads/2021/12/821-scaled.jpg)
LES FRANÇAIS FAVORABLES À LA LIVRAISON VERTE
La livraison est un secteur qui a le vent en poupe. Depuis quelques années, les grandes villes ont vu débarquer chez
![](https://monpainalamaison.com/wp-content/uploads/2021/12/young-latin-man-holding-grocery-shopping-bag-isolated-blue-background-having-doubts-scaled.jpg)
Les bienfaits nutritionnels du pain encore méconnus
[Une idée reçue dommageable, particulièrement chez les jeunesLa plus préoccupante de ces idées reçues est celle selon laquelle le pain fait
![](https://monpainalamaison.com/wp-content/uploads/2021/12/agriculture-industry-bakery-organic-food-healthy-eating-concept-different-tasty-breads-made-organic-flour-sourdough-main-product-daily-nutrition-rich-nutrients-minerals-1-scaled.jpg)
À l’heure des pains
Interview d’Anthony Bosson, Boulangeries L’Essentiel – Paris Il y a encore quelques années, on parlait « du pain », aujourd’hui on
![](https://monpainalamaison.com/wp-content/uploads/2021/12/tgggggggggggg.png)
«Mon Pain @ la Maison » en quelques mots.
Quelques lignes pour toi, lecteur du blog « Mon Pain @ la Maison » (tout comme toi), pour vous parler de
![](https://monpainalamaison.com/wp-content/uploads/2021/12/PETIT-DEJEUNER-BLOG.jpg)
PETIT-DÉJEUNER : UNE FORMULE GAGNANTE
C’est grâce au petit-déjeuner que la restauration hors domicile continue sa croissance. En effet, si le déjeuner et le dîner diminuent
RECHERCHE
CATEGORIES
- Actualités
- Cuisine
- Patisserie
DERNIER ARTICLE
Une histoire d’envie et de plaisir … à partager !
![](https://monpainalamaison.com/wp-content/uploads/2021/12/tgggggggggggg.png)
Communiqué de presse
![](https://monpainalamaison.com/wp-content/uploads/2021/12/tgggggggggggg.png)