Compote de pomme artisanal

Pot de 550g de compote de pommes artisanale.

Compote de pommes artisanale

A la fois douce et sucrée, la compote de pommes artisanale est pour beaucoup d’entre nous une gourmandise régressive. Qui n’a pas eu, enfant, sau goûter, une compote avec une tranche de brioche, ou du pain frais ? Ce qui importe le plus pour nous : le goût du fruit, et l’authenticité de la préparation.

Fabrication

Fabriquée de façon 100% artisanale et naturelle, nous avons choisi de rester sur une recette simple et gourmande. Nos pommes sont cuites lentement au four par notre chef cuisinier, puis compotées avec une touche de sucre. La compote ainsi obtenue garde toutes les saveurs des délicieuses pommes qui la composent !

Bienfaits

La pomme est l’un des fruits les plus sains. Bien qu’elle perde à la cuisson une partie de ses vitamines, la compote conserve tout de même une bonne dose de propriétés qui font d’elle un aliment très intéressant. Antioxydants, flavonoïdes, et vitamines sont toujours bien présents et vous aideront à garder votre corps en bonne forme !

Provenance

Nos pommes proviennent des vergers alentours de Seine-et-Marne. Cette compote locale sert à sauver les fruits hors calibres, ou tachés (tavelure) donc non distribuables en marché ou épiceries. Nos principaux fournisseurs sont le Vergers d’Ulysse et le verger Aux Champs Sois-y.

Conseil de dégustation pour la compote de pomme artisanale

Délicieuse à déguster nature à la cuillère, elle se savoure au petit déjeuner, comme au goûter ou encore au dessert. Pour une pointe d’acidité, elle peut être associée à un yahourt ou à du fromage blanc. Elle remplace également très bien les œufs dans les gâteaux, cakes ou marbrés tout en apportant une délicieuse petite touche fruitée. En fond de tarte aux pommes, elle rendra votre pâtisserie gourmande et fondante !

Conservation et recyclage

Après ouverture, ce pot est à conserver au réfrigérateur et à consommer rapidement. Le pot en verre et sa capsule peuvent être réutilisés pour stocker des produits en vrac et sont recyclables.